여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.
오늘 소개해드릴 가게는 디저트가 맛있었던 인천 서구 루원시티에 위치한 <웨이브인커피> 입니다.
인천 서구 가정동에 위치한 웨이브인커피는 디저트와 커피 모두 맛있었던 카페로, 인천의 친구와 같이 방문한 가게입니다. 그럼 이제 웨이브인커피에 대해 자세히 알아보겠습니다.
웨이브인커피는 인천 서구 가정동 511-4, 1층에 위치한 가게입니다. 영업시간은 월~금요일 10:00~19:00 까지, 토요일은 11:00~19:00 까지 였습니다. 이곳은 월 19,900원으로 월간 카페 구독이라는 멤버십도 있더라고요.
인천 웨이브인커피의 메뉴는 브루잉커피, 시즌한정메뉴, 논커피, 차, 웨이브대표메뉴, 커피, 디저트 등이 있었습니다. 저는 '온두라스 나랑호 카투아이 워시드' 브루잉 커피와 '보늬밤'을 주문했습니다.
주문한 커피는 그 자리에서 직접 브루잉 해주고 있었고, 커피는 향도 좋았고 적당한 산미가 있어 맛이 좋았고, 같이 주문했던 달달한 보늬밤과 함께 먹으니 밸런스가 좋았습니다. 이 날 제가 멀리서 왔다고 특별히 게이샤 커피를 따로 내려주셨는데, 확실히 고급스러운 원두 품종을 이용해서 그런지 맛과 향이 두루 좋았습니다.
루원시티 웨이브인커피에서 보늬밤과 함께 커피를 마셨는데, 직접 가게에서 원두를 볶고 내리는 것까지 한 곳에서 이루어지다 보니 원두관리가 더 잘 되어있었고, 디저트로 먹은 보늬밤도 적당히 유자향이 나면서 커피와 잘 어울리는 메뉴였습니다. 친구 말로는 보통 카페에서 쉽게 접하기 힘든 디저트라고 하던데, 관심 있으신 분은 한 번 이용해 보셔도 좋을 것 같습니다.
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