진수성찬닭한마리, 청담동 닭한마리

오랜만에 청담동에 위치한 진수성찬 닭한마리에 다녀왔습니다. 지난번 소개에서도 추천했듯이 여기는 모양이 근사하거나 인삼등의 한약재가 들어가지 않아도 육수맛이 좋아서 자주 찾게되는 닭한마리집 같습니다.

진수성찬닭한마리 는 2인기준 20,000 원 이구요, 3인 기준 30,000 원 이었습니다. 칼국수와 죽 사리는 2000원 별도의 추가요금이 들어가더라구요. 항상 주문하던대로 닭한마리를 주문했구요. 사리추가로 칼국수를 주문했습니다.

진수성찬닭한마리 의 기본반찬은 위와 같습니다. 김치, 부추절이 그리고 특제(?)소스까지. 반찬이 몇가지 없어 닭한마리가 익는동안 입이 조금 심심했지만, 맛있는 닭한마리를 먹을 걸 생각하니 익는동안 기다림은 금새 지나가더라구요.

근사한 비주얼의 닭한마리는 아니지만 떡, 감자, 팽이버섯에 깊고진한 육수까지. 역시 추운날씨에 국물요리가 자꾸 당기는 게 저도 나이가 들어가나 봅니다~

주인아저씨께서 한결같이 정성들여 만들어낸 육수가 이 집을 믿고 찾는 이유인 것 같습니다. 닭한마리 생각날 때마다 진수성찬닭한마리 계속 찾을 거 같습니다.

이전포스팅

- 청담 닭한마리 맛집, 진수성찬 닭한마리